喜报|西湖职高学子斩获2026年世界职业院校技能大赛 "中华传统技艺" 赛项金牌

载誉而归 共赴新程

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9月29日,2026年世界职业院校技能大赛 "中华传统技艺" 赛项圆满落幕。经过多轮激烈角逐,我校 "二十四节气非遗茶食制作技艺" 团队凭借精湛的技艺与出色的现场表现,从全国125支参赛队伍中脱颖而出,斩获金奖。

团队成员由面点241班黄佳硕、面点242班张晓雨与陈崇瑾、电商233班石雨婷4名同学组成,在指导教师战波汲、赵登锐的带领下,以二十四节气为脉络,以茶食制作为载体,交出了一份属于西湖职高的青春答卷。

杭州市西湖职业高级中学赛事报道配图

这是全国职业院校技能大赛升级为世界职业院校技能大赛以来,我校在中华传统技艺赛项中取得的又一突破性成绩,更是非遗技艺活态传承在中职课堂上结出的硕果。



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世赛亮剑,技艺淬金

中华传统技艺赛道覆盖面广、包容性强,是本次大赛参与度最高、品类最丰富、综合性最强的特色赛道之一。落到 "二十四节气非遗茶食" 这一具体项目上,考验的从来不只是某一道茶食的成型与火候——从原料甄选、节气主题立意,到茶食搭配、现场呈现,任务环环相扣:技艺能否贯通、判断能否准确、协作能否顺畅,最终比拼的,是一支队伍把所学真正转化为解决问题能力的水平。而这样的能力,从来不是赛场上临时生成的。



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节气为脉,非遗铸魂

近年来,学校着眼传统技艺的当代传承,前置专业布局,将二十四节气(世界级非遗)、茶叶炒制(省级非遗)与茶艺茶食融入中式面点专业建设,推动不同专业在"非遗活态传承"这一主题下寻找关联、在课程中彼此贯通。

杭州市西湖职业高级中学赛事报道配图

这次走上世赛赛场的4名学生,专业背景各有侧重——三名面点方向的学生主理茶食制作,一名电商方向的学生承担品牌呈现与现场推广。面对综合性任务,他们在长期学习与训练中形成的专业互补,在赛场上汇聚为团队合力。



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匠心托举,协同破局

金奖的背后,也有一群人的共同托举。备赛期间,指导教师围绕节气茶食项目反复打磨、专项突破;班主任做好学生保障,专业组教师协同配合;校领导赛前为学生调整状态、鼓舞士气。师生在一次次调试、推演和复盘中,把每一块定胜糕的含水量、每一道茶点的花色、每一段茶艺的节奏做实、做深。

赛场上的稳定发挥,最终落在日常积累的每一个细节里。4名同学沉着应战,将长期训练转化为赛场上的专业判断与团队配合,完成了这场世界级赛事的答卷。

杭州市西湖职业高级中学赛事报道配图



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守正创新,未来可期

这正是学校 "守正创新、以技育人" 所坚持的方向:面向未来,主动求变;扎根日常,久久为功。金牌是一次赛场的回答,而让二十四节气的茶香继续飘在更多年轻人的指尖与案头,让非遗技艺在中职课堂上生生不息——教育的答案,还在继续书写。


END


供稿 | 战波汲

编辑 | 樊梦莹

审核 | 丁玲丽 办公室

从报道到获奖记录

关联奖项记录

报道未披露具体项目名称的记录,以下仅展示已核验的数据库奖项关联。

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报道未明确项目名称中华传统技艺赛道 · 金奖
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载誉而归 共赴新程GOOD NEWS9月29日,2026年世界职业院校技能大赛 "中华传统技艺" 赛项圆满落幕。经过多轮激烈角逐,我校 "二十四节气非遗茶食制作技艺" 团队凭借精湛的技艺与出色的现场表现,从全国125支参赛队伍中脱颖而出,斩获金奖。团队成员由面点241班黄佳硕、面点242班张晓雨与陈崇瑾、电商233班石雨婷4名同学组成,在指导教师战波汲、赵登锐的带领下,以二十四节气为脉络,以茶食制作为载体,交出了一份属于西湖职高的青春答卷。